круглый год
Теплые Края Cook in Josper – это семейный ресторан с теплой атмосферой и вкусной кухней, где всегда рады маленьким гостям. Теплые Края – это натуральные продукты и щедрые порции. В меню мы сочетаем блюда со всего средиземноморского региона, кухни Италии, Израиля, Греции. Мы делаем акцент на натуральные и полезные продукты, которые используем в меню, чтобы вы могли наслаждаться вкусом блюд, с пользой для здоровья. Мясо, рыбу и овощи мы готовим на углях, в печи Хоспер. Делаем домашнюю пасту, пиццу и потрясающе вкусные десерты. За качество и вкус отвечает наш шеф повар - Илья Маклаков. Илья выбирает лучшее и комбинирует со своими авторскими блюдами. Так меню ресторана получается полезным и разнообразным, при этом понятным и вкусным.
секрет вкуса
В ресторане, большую часть блюд мы готовим в испанской печи Josper (хоспер) — эта печь, в которой блюда готовятся на настоящих углях, благодаря этому мясо, рыба и овощи получаются сочными, вкусными и ароматными.
ИСТОРИЯ
Мы открылись в 2014 году и с первых дней делали вкусное, уютное, теплое место. И у нас получилось! Гости доверяют нам важные семейные события: в «Теплых краях» знакомятся, общаются, собираются большими компаниями и встречаются с друзьями, забегают на чашку кофе с утра и приходят с детьми на воскресные мастер классы – поводов много, место встречи неизменно. Все хотят попасть в «Теплые края», а мы ждем всех в гости.
отдых для всех
При всей любви к своим деткам, родителям иногда тоже необходим отдых. Мы с радостью предоставим Вам такую возможность. Хватайте своих маленьких непосед и спешите к нам. Ведь наши аниматоры работают каждый день! Сколько бы ни было вашему ребенку лет — годик или больше, у наших нянь для каждого найдётся занятие, ведь наши няни могут все!
Шеф–повар ресторана
Родился и вырос в Санкт–Петербурге. После школы поступил в поварское училище. В 2000 году параллельно с учебой начал работать поваром и постигал кулинарное искусство во многих именитых ресторанах Санкт–Петербурга. В октябре 2014 возглавил кухню «Тёплых краёв». Илья Маклаков приверженец современного подхода к гастрономии.
Любит учиться новому, экспериментировать и открывать для себя интересные вкусовые сочетания. В работе большое внимание уделяет вкусу и деталям каждого блюда.