вкусно и полезно

На подушку из листьев шпината выкладывается сочное филе утки, специфику блюду придают зерна граната, дольки апельсина и манго с добавлением томатов черри и кунжута — приправлен салат авторским соусом от Шефа. 395 гр

Классический оливье со свежим горошком, морковью, картофелем, вырезкой телятины и слайсом чиабатты для украшения. 270 гр

Легкий салат со свеклой, сладкой грушей, свежими томатами, яйцом и миксом листьев салата. Заправляется чесночным соусом и украшается кедровыми орехами. Рекомендуем добавить сливочный сыр (60 ₽ - 30 гр)

Овощной салат с томатами и огурцами, с добавлением грецкого ореха и свекольными пхали, заправляется сметаной. 300 гр

Куриная грудка, обжаренная в Josper, фасоль, картофель, томаты, шампиньоны, киноа, на подушке из листьев шпината, заправленные соевым соусом и украшенные каперсами. 260 гр

Микс салатов (лолло бьондо, ромейн, и руккола), с добавлением паприки, томатов, мини-моцареллы и яйцом пашот. Заправлен лимонным соусом. 220 гр

Нежный лосось со стручковой фасолью, краснокочанная капуста и шпинат, заправленные лимонным соусом и украшенные сливочным сыром. 230 гр

Нежная куриная печень обжаренная с грибами в соусе демиглас со сливками на подушке из листьев шпината с помидорами. 225 гр

Микс салатов, заправленных чесночно-имбирным соусом с добавлением морепродуктов (кальмар, мидии, осьминог, креветки). 230 гр

Смесь свежих томатов и рукколы , заправленная соусом песто, оливковым маслом и украшенная кубиками из вяленных томатов, кусочками сыра моцарелла и бальзамическим уксусом. Рекомендуем добавить тигровые креветки (160 ₽ - 40 гр), обжаренные в Josper. 210 гр

Смесь салатов с паприкой, томатами, баклажанами и цукини, обжаренными в печи с добавлением нежной говядины. 235 гр.

Смесь свежих салатов лолло бьондо и рукколы, приправленная оливковым маслом первого отжима, с добавлением лепестков сыра пармезан, вяленых томатов и ржаных гренок. Рекомендуем добавить тигровые креветки (160 ₽ - 40 гр), обжаренные в Josper. 110 гр

Смесь сочных салатов лолло бьондо и рукколы, выложенная на соус из тунца, украшенная свежими огурцами, томатами, манго и дольками винограда, посыпанная каперсами с добавлением нежного тунца, приготовленного в Josper, приправленная бальзамическим уксусом. 210 гр

Классический салат с листьями лолло бьондо, ароматными тигровыми креветками, приготовленными в Josper, заправленный соусом цезарь и украшен перепелиными яйцами, гренками, помидорами и сыром. 200 гр

Классический салат с листьями лолло бьондо, сочной куриной грудкой в соусе барбекю, приготовленной в Josper, заправленный соусом цезарь и украшен перепелиными яйцами, гренками, помидорами и сыром. 230 гр

Три вида нашего вкуснейшего сала подается с хрустящей чиабаттой, маринованными огурцами, красным луком и горчицей! В состав ассорти входят — венгерское, соленое и с чесноком. 330 гр

Ассорти из четырех булочек со сливочным маслом

На хрустящую чиабатту прямиком из печи на углях выкладывается нежнейшая сельдь, лук и куриные яйца. 2 шт

Закуска на основе пюре из нута родом из Ближнего Востока, вкус которой подчеркивает печеный перец и свежая зелень. 210 гр

Овощная икра, приготовленная на основе цукини и тыквы с хрустящими ломтиками фокаччи и кедровыми орехами. 180 гр

Томат зеленый, маринованный чеснок, грузинская капуста, острый зеленый перец. 260 гр

Нежные слайсы баклажана обжаренные в печи хоспер с ореховой пастой (грецкий орех, сметана, чеснок, кинза). 140 гр

Грузинская национальная закуска из измельчённых грецких орехов и свеклы, с зеленью и специями. Подается со спелыми зернами граната и украшаются свежей кинзой. 220 гр

На подушку из листьев салата выкладывается свежая паприка, томаты, огурцы и зелень. 230 гр

Шарик из нежного куриного паштета обваленного в воздушных сухарях «Панко» с чатни из груши и мармеладом из мерло. Украшается картофелем пай и сухарями «Панко». 220 гр

Ассорти из вкуснейших видов хумуса, в состав которых входит — классический хумус, хумус с вялеными томатами и хумус с добавлением свеклы. Подаются закуски с ароматной, горячей фокаччей прямиком из печи. 210 гр

Лепестки из тонких кусочков говядины, приправленной оливковым маслом, украшенные рукколой с добавлением укропа, оформленной кедровыми орешками, перцем и бальзамическим кремом. 145 гр

Салями, парма, балык, нежный куриный паштет, хрен, горчица, чиабатта. 340 гр

Груша, виноград, апельсин, киви. 400 гр

Сыры Пармезан, Сулугуни, Рокфорти, Камамбер. 320 гр

Лепешка из тонкого теста с сыром пармезан, предлагается в качестве хлеба. 140 гр

Лепешка из тонкого теста с соусом песто, предлагается в качестве хлеба. 140 гр

Лепешка из тонкого теста с добавлением свежего розмарина. 130 гр

Моцарелла и кусочки томатов, перемешанные с соусом песто, выложенные на чиабатту. 150 гр

Опята, обжаренные с репчатым луком, приправленные сливками, сметаной и сыром пармезан, выложенные на хлеб, обжаренный в Josper. 150 гр

Сочная, приготовленная в Josper котлета на нежной булочке, с сырным соусом итоматами, маринованными огурцами, кольцами красного лука, свежим листом салата Айсберг, сыром Чеддер и зажаренным яйцом. 345 гр

Сочная котлета из говядины на булочке, обжаренной на Josper с соусом барбекю, томатами, маринованными огурцами, кольцами красного лука, свежим листом салата и острым перцем халапеньо. 335 гр

Сочная котлета из говядины на булочке, обжаренной на Josper с соусом барбекю, томатами, маринованными огурцами, кольцами красного лука и свежим листом салата. 315 гр

Пицца с разными начинками на каждой четверти блюда. 1)шампиньоны 2)томаты 3)куриное филе слайсами с соусом песто 4) охотничьи колбаски 550 гр

Традиционная пицца с пепперони на тонком тесте. 450 гр

Пышный грузинский пирог с сыром сулугуни и куриным яйцом. 360 гр

Сытный грузинский пирог с сыром сулугуни. 310 гр

Пицца с томатным соусом и сыром моцарелла. 400 гр

Пицца с томатным соусом, двумя видами сыра (моцарелла, маскарпоне) и беконом. 450 гр

Пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, говяжьей вырезкой, куриной грудкой и шампиньонами, с добавлением соуса барбекю. 520 гр

Сливочный соус, курица, шампиньоны, соус песто. 480 гр

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, сыром моцарелла, кусочками ветчины, шампиньонами. 450 гр

Пицца на тонком тесте со сливочным соусом и 4-мя видами сыра: чеддер, моцарелла, маасдам, пармезан. 400 гр

Wok со свининой на ваш выбор: с соусом терияки или кисло сладким; лапшой гречневой или пшеничной; с овощами: шампиньоны, морковь, цукини, паприка. Подаются с долькой лайма, свежим зеленым луком и белым кунжутом. 255 гр

Wok с курицей , соус и вид лапши Вы можете выбрать сами (удон, гречневая лапша; кисло-сладкий, терияки) с добавлением паприки, цукини, шампиньонов и моркови. 255 гр

Классическая лазанья с соусом болоньезе из ягненка, томатным соусом и сыром моцарелла, подается с пармезаном и листиком базилика. 350 гр

Традиционный сливочный финский суп на основе лосося, с картофелем, морковью, томатами и луком порей. 390 мл

Наваристый мексиканский суп на основе говяжьего бульона, с добавлением охотничьих колбасок, перца халапеньо, болоньезе из ягненка , кукурузы и свежей зелени. 350 мл

Традиционный грузинский суп из отборной говядины, риса, репчатого лука и соуса из спелых томатов. 360 мл

Ароматный кукурузный суп из кукурузы, лука и сливок. 325 мл

Ароматный наваристый говяжий бульон с овощами и беконом. 370/30/25/3 мл

Нежный крем-суп из шампиньонов с хрустящими гренками. 350 мл

Легкий куриный бульон, с фрикадельками и лапшой домашнего приготовления. 390 мл

Крем-суп из томатов с кусочками сыра моцарелла. Рекомендуем добавить тигровые креветки (160 ₽ - 40 гр). 300/25 мл

Паста домашнего приготовления тальолини с цукини, креветками и соусом из сливочного масла. 270 гр

Паста маккерони домашнего приготовления с лососем собственного производства, копченого на ольховой стружке, со сливочно-томатным соусом и кусочками цукини. 350 гр

Паста домашнего приготовления на выбор с четырьмя видами сыра: моцарелла, маасдам, чеддер и пармезан. 280 гр

Паста маккерони домашнего приготовления с томатным соусом и кусочками баклажанов, цукинни, томатов и сыром моцарелла. 350 гр

Домашняя паста с соусом болоньезе из ягненка и томатным соусом. 320 гр

Домашняя паста с обжаренными на сливочном масле дольками шампиньонов и кубиками ветчины с добавлением сливок, тертого пармезана и томатно-сливочного соуса. 320 гр

Домашняя паста с цыпленком и шампиньонами с добавлением соуса песто и сливочного соуса. 320 гр

Домашняя паста карбонара с обжаренными кусочками бекона, сливками и куриным желтком. 320 гр

Домашняя паста с обжаренными тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, осьминогами бэби и чесноком в сливочно-томатном соусе. 350 гр

Подаются с двумя кусочками хрустящей чиабатты под соусом соусом песто. 440 гр

Морской окунь, обжаренный в Josper, с кабачками в сливочном соусе. 320 гр

Две нежные котлетки из щуки со сливочным соусом и картофельным пюре. 320 гр

На подушку из шпината и свекольного мусса выкладывается нежное филе судака, обжаренное в печи. 240 гр

Дорада, приготовленная в Josper, подается с долькой лимона. Рекомендуем добавить соус тар-тар (50 ₽ - 30 мл) 290 гр 290 гр

Филе тунца, обжаренного в Josper, подается с грушей и грушевым соусом. 295 гр

Радужная форель приготовленная в Josper, подается с половинкой лимона. Рекомендуем добавить соус тар-тар (50 ₽ - 30 мл) 290 гр

Домашние куриные оладьи из рубленного мяса, подаются с грибным соусом. 260 гр

Сочный шашлык из куриного бедра, обжаренный в печи хоспер подается на лаваше собственного приготовления с листом салата и капустой по грузински. 270 гр

Запеченная баранина, баклажаны, паприка, фасоль, томаты и картофель со специями. 400 гр

Люля-кебаб из отборной баранины, с добавлением лука, готовится в печи Josper и подается на лаваше с грузинской капустой. 290 гр

Чечевица с копченым цыпленком, овощами сыром пармезан и яйцом пашот. 400 гр

Нежное и сочное филе утки, обжаренное в нашей фирменной печи Josper подается на подушке из тыквенного мусса с каплями соуса сладкой свежей вишни. 110/70/62 гр

Куриная грудка маринованная в специях и оливковом масле обжаривается в Josper, подается со сливочно-базиликовым соусом. 185 гр

По-настоящему мужское блюдо с характером— свиная рулька, приготовленная на углях с хреном и горчицей. 950 гр

Нежные кусочки говядины с грибами, сливочным соусом и картофельным пюре. 310 гр

Две сочные куриные котлетки из филе куриной грудки с грибным соусом и сливочным пюре. 320 гр

Говяжья вырезка, маринованная в оливковом масле, с чесноком и розмарином, обжаренная в Josper с соусом демиглас. 285 гр

Стейк из свиной шеи, маринованный в оливковом масле, с чесноком, розмарином и специями. 285 гр

Сырный чизкейк домашнего приготовления с малиновым муссом 245 гр

Домашний сливовый пирог на песочном тесте с прослойкой заварного крема, усыпанный сахарной пудрой и миндалем. 240 гр

В ассортименте клубничное, сливочное, шоколадное. 50 гр

Домашний пирог на песочном тесте с заварным кремом и грушей, украшенный ежевикой. 190 гр

Нежный тонкий бисквит с медом и сливочным кремом. 160 гр

Классический Наполеон на подушке из малинового соуса. 200 гр

Домашний бисквит с морковью, сливочным кремом с цедрой апельсина и грецким орехом. 180 гр

Нежное песочное тесто с заварным кремом и ягодами черники. 160 гр

Подаются с шариком мороженного. 185 гр

Нежное песочное тесто с заварным кремом и ягодами красной смородины. 160 гр

Баночка нежного крема тирамису, сыра маскарпоне, с печеньем савоярди пропитанным свежезаваренным кофе. 135 гр

Кусочек домашнего шоколадного бисквита с шариком ванильного мороженого. 210 гр